Alergi Makanan vs Sensitivitas Makanan: Apa yang Harus Anda Ketahui 4

Namun, sebuah artikel di The Lancet, jurnal medis yang paling dihormati di Inggris, melemparkan cahaya lain pada subjek. Artikel ini disebut dokter yang menggunakan eliminasi diet-diet yang dimulai dengan sangat terbatas, "aman" array pilihan makanan dan kemudian menambahkan berpotensi makanan bermasalah kembali ke diet, satu per satu.

Alasan untuk melakukan diet eliminasi adalah untuk mengidentifikasi makanan dalam diet Anda mungkin memicu gejala seperti ruam kulit, kelelahan, atau sakit perut. Seringkali, beberapa makanan mempengaruhi kita tanpa kita sadari dan kita hidup dengan gejala, minum obat untuk meringankan penderitaan. Tetapi jika Anda menghilangkan makanan ini dari diet Anda, Anda mungkin menemukan bahwa gejala hilang. Apa menjadi lebih menarik adalah bahwa ketika Anda memperkenalkan kembali makanan menyinggung, Anda tiba-tiba mungkin menderita gejala drastis yang membuat jelas bahwa makanan itu memang memicu satu atau lebih masalah. Diet eliminasi kadang-kadang dapat mengungkapkan dengan kecepatan yang dramatis bahwa makanan tertentu Anda selalu percaya tidak berbahaya sebenarnya menyebabkan gejala kronis seperti sakit kepala, masalah pencernaan, dan keluhan yang lebih serius. Disembunyikan oleh diet harian Anda dan dengan lambatnya reaksi makanan-sensitivitas, makanan menyinggung melakukan pekerjaan kotor tanpa pernah menyadari bahwa itu adalah penyebab di balik-atau Anda child's-gangguan Anda.

Ketika Anda mengambil istirahat dari makan bahwa masalah makanan, namun, dan kemudian tambahkan kembali ke dalam diet Anda, Anda melihat bagaimana kuat efeknya dan bagaimana bertanggung jawab mungkin untuk masalah yang tampaknya tidak berhubungan. Makanan yang Anda pikir aman untuk Anda berubah menjadi sangat bermasalah, yang mengindikasikan keberadaan sensitivitas makanan yang tidak terdiagnosis sebelumnya. Akibatnya, para penulis Lancetarticle menyimpulkan bahwa prevalensi sensitivitas makanan (disebut dalam artikel sebagai "food intolerance") telah diremehkan serius.

Tentu saja, alergi makanan jauh lebih dramatis. Setiap kali Anda membaca tentang seorang anak yang meninggal dalam beberapa menit dari makan di restoran cepat saji atau setelah menghirup debu kacang dari teman permen bungkus, yang merupakan "IgE-mediated" alergi makanan. Mereka cepat, mereka dapat mematikan, dan perlu perhatian yang layak.

Tapi kita harus melihat reaksi tertunda, juga, "IgG-dimediasi" tanggapan terhadap kepekaan terhadap makanan. Dan beberapa dokter memang terlihat serius di kedua. Kebanyakan dokter konvensional, meskipun, cenderung fokus pada IgE reaksi langsung. Ada banyak alasan mengapa mereka harus melihat dua jenis reaksi sebagai bagian dari yang lebih besar, masalah tunggal.

http://www.drfranklipman.com/food-allergy-versus-food-sensitivity-what-you-need-to-know/
Share on Google Plus

0 komentar: